Como fazer bolo de chocolate?

Fazer um bolo de chocolate é uma deliciosa experiência! Aqui está uma receita básica para você:

Ingredientes:2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de cacau em pó
1 ½ colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 ½ xícara de leite
½ xícara de água fervente

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de bolo redondas.

Em uma tigela média, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

Em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a essência de baunilha e misture.

Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ovos e manteiga, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos.

Adicione a água fervente à massa e misture até ficar bem combinado. A massa será líquida, mas é normal.

Divida a massa igualmente entre as formas preparadas e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar nas formas por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Agora você tem um delicioso bolo de chocolate pronto para ser decorado ou saboreado como está! Você pode adicionar cobertura de chocolate, creme de baunilha ou qualquer outra cobertura de sua preferência. Aproveite!

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